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船舶 ›› 2009, Vol. 20 ›› Issue (06): 30-32.

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蔬果保鲜技术在舰船中的应用分析

罗伯坤;赵楠;   

  1. 驻上海地区舰艇设计研究军代表室;
  • 出版日期:2009-12-15 发布日期:2009-12-15

  • Online:2009-12-15 Published:2009-12-15

摘要: 针对目前舰船在蔬果贮存方面存在的问题,介绍并分析了目前国内外所采用的蔬果保鲜技术方法、原理、系统组成及应用,同时为蔬果保鲜技术在舰船上推广应用提出了技术途径。

关键词: 蔬果保鲜, 舰船, 应用

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