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1.
孔板送风——冷藏保鲜中的新型送风方式
赵磊;范凯;
船舶 2015, 26 (
03
): 80-86.
摘要
(
48
)
可视化
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船舶冷库温度的波动及库内送风方式对冷库内果蔬的保存期影响较大。文章通过对孔板送风方式的数值模拟计算、实体库试验以及保鲜试验来验证孔板送风对延长库内果蔬保鲜期的效果。
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2.
气调保鲜库在现代船舶上的运用
赵磊;张慧;
船舶 2008, 19 (
04
): 8-12.
摘要
(
34
)
可视化
收藏
对气调保鲜系统原理进行了分析,通过总结气调保鲜库在实船上首次运用的经验,阐述其关键技术,为今后气调保鲜技术在船舶上的推广打下了基础。
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3.
变频冷藏装置在舰船上的应用
赵楠,赵磊
船舶 2004, 15 (
03
): 37-39.
摘要
(
39
)
可视化
收藏
本文介绍了变频冷藏装置的特点 ,分析了其内部部件的工作方式
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